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Wed, 17 April 2024

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ビルズもコテもチップを従業員に渡していない

人気レストラン・チェーンの「Bill’s(ビルズ)」が、店側が受け取ったチップを従業員に渡していないことが発覚した。「イブニング・スタンダード」紙が報じた。

 同店では、支払い時に全額の12.5%がサービス・チャージとして自動的に加算される。元従業員の証言によると、顧客が現金またはカードのいずれで支払いを行っても、チップは店側が徴収。しかし顧客に対しては、チップは従業員の間で平等に分配されていると説明するよう店側から求められていたという。

 同紙は先日、同じく人気レストラン・チェーンの「Côte(コテ)」がチップを従業員に渡していないと報じたばかり。本件については既に利用者や政治家などが抗議の声を上げている。
 
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参照:「サン」紙、「デーリー・メール」紙ほか

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