シックス・パックに憧れて

会社帰りなどにジム通いをされる方も多いかと思いますが、引き締まった身体を作るには、運動だけでなく食事の仕方も大きく影響します。シックス・パックとまではいかなくても、筋肉を鍛えるにはたんぱく質が重要。それもアミノ酸スコアの高いもの（肉、魚、卵、牛乳など）を取る必要があります。そしてたんぱく質の消化吸収を促進するには、バランス良くビタミンやミネラルを摂取することが大切です。プロテイン・ドリンクを飲むよりも、食事で高たんぱく、高ビタミン、高ミネラルを心掛ければ、内臓に負担をかけず、健康的に身体作りができるのでお勧めです。

シックス・パック弁当

★ 鶏肉の照り焼きゴマ風味　★ 五目卵焼き
● 茹でアスパラガス　● ラディッシュの浅漬け
● 雑穀ごはん　● 梅干し

鶏肉の照り焼きゴマ風味

• 鶏肉は皮と脂身を取り除いて削ぎ切りにしてからボウルに入れ、酒大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1/2とすり下ろしたしょうがを加えて混ぜ、15分ほど放置する
• 別のボウルにしょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を合わせておく。
• の鶏肉に小麦粉を軽くまぶす。
• フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、を加えて両面を黄金色になるまで焼いたら、酒大さじ1をふり入れ、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにする。
• にを回し入れ、照りが出るまで全体にからめながら焼く。最後に白ゴマを振る。

五目卵焼き

• 卵は溶いて、塩と砂糖を加えて混ぜる。
• にんじん、絹さや、しいたけを千切りにし、スプリング・オニオンは小口切りにする。
• フライパンに植物油を熱し、とグリーンピースを加えたらしんなりするまで炒める。
• にを流し入れ、卵焼きを作る。